03 octobre 2009
Qu'est ce qu'on mange? #1
Parce qu'on est 5 à la maison et qu'il faut bien faire manger tout ce petit monde, je vais essayer de vous faire partager mes tests culinaires.
Réusssis ou pas je vous dirai ce qu'il en est....
Ne vous inquiétez pas, je ne suis pas une pro ni de la cuisine, ni de la patisserie!!!!
Je dois d'ailleurs souvent m'avouée vaincue!
Le premier test a été effectué avec ça:
Prêtée par la femme d'un collègue..... je voulais essayer avant d'investir!!!!!! Pas folle la guêpe...
Yaourts maison à la vanille
Pour ça il vous faut:
1 yaourt nature au lait entier
1 litre de lait entier
6 cuillères à café de sucre en poudre
de la vanille liquide ou en gousse
Commencer par faire infuser la vanille dans le lait si vous utilisez des gousses.
Laisser ensuite refroidir totalement le lait et le passer au tamis.
Dans un récipient, battre le yaourt nature avec le sucre en poudre (tout à fait facultatif le sucre!!!).
Rajoutez le lait en battant toujours.
Aromatisez le mélange avec de l'extrait de vanille si vous n'avez pas utilisez de gousses.
Versez le tout dans les pots à yaourts et laissez la machine faire le reste!!!!
Au bout de 8 à 10 heures en machine et de 4 heures au frigo, vous obtenez ceci:
Les monstres ont adoré et l'homme aussi....
J'ai donc investi dans une yaourtière!!!!!
Commentaires
mdr...oui vive les yaourtieres!!
eh oui, moi aussi, et chacun choisi son parfum...heureusement, j'ais pris tout de suite 2 séries de pots !!
Je n'ais pas encore essayé vanille (mais crème de marron, confitures ou fruits, nutella, fleur d'oranger...)
c'est toujours un plaisir à faire et à déguster...
un vrai régal les yaourts maison.
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